 |
 |
высокую
калорийность, особый вкус и аромат имеют такие блюда из тесте, как сомса,
манты, пельмени, начиненные мясным фаршем. Иногда их готовят с начинаками
из овощей, сахара, бобовых, яиц и других продуктов. Эти блюда отличаются
не только сочетанием различных продуктовых начинок, но и присущими каждому
из них особыми способами приготовления.